27 Şubat 2016 Cumartesi

Kabaramazsın Kel Fatma

Sevgili meistercanım,biliyorsun dünya evinde girdiğimizden mütevellit blog işleri ile dünya işlerini birbirinden ayırdık.
Bu arada yemek,ütü,çamaşır gibi aktivitelerle uğrşırken,kişisel gelişimimi mutfakta tamamladım. Bu 4 ay sonunda " Eksik malzemeyle nasıl kek yapılır" adlı tez çalışmam sizlere örnek ve de afiyet olsun.Öperim.

Dereotlu peynırli Kek

1 su bardağı yogurt
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 kase beyaz peynir
1 tatlı kasıgı tuz
1cay kasıgı nane
1 cay kasıgı pul biber
1 kase dogranmıs dereotu (varsa maydonoz da ekleyın guzel olur,evde yoktu ben koymadım)
Kabartma tozu (evde o da  yoktu 😁ben de 1,5 cay kasıgı karbonata bı ıkı damla limon sıkıp en son karısıma ekledım) ☺️

Önce yogurt yağ ve yumurtayı çırpıyoruz (tabı kı bir kapta onu söylememe gerek yok)
Sonra azar azar unumuzu (nerden bizim unumuzsa sonucta marketten alıyoruz parası neyse verıp) eklıyoruz.tuzunu,nanesini,pul biberini de koyduktan sonra kabartma tozunu ekleyıp cırpıyoruz..-
Akabınde dogranmıs dereotlarını da koyup cırpmaya devam ediyoruz..
Peynırleri de en son ekledikten sonra kasık yardımıyla şöööyle bi karıstırıyoruz,ben biraz yaglı bi peynırle yaptım cunku evde o vardı 😁 arzuya göre lor ile de yapılır 😋
Karısımın ustune pul biber ekmenizi öneririm.
Önceden 175 derecde ısıtılmıs fırınımıza koyup 45 dk pişiriyoruz.
Sonra fırından cıkarıp yiyoruz.
(Yanında çay demleyiniz) 🎈

Not:
Kek yapanlar bilir,kek kalıbını yağlamakta fayda var sonra yapışır cıkmaz mundar olur..
Öpering

Hiç yorum yok: